Mon parcours
Les racines
Au fil des années, j'ai pu forger mon expérience et développer un style de cuisine vraiment unique. Chaque recette évoque un voyage, un souvenir presque oublié qui renaît à chaque bouchée. Selon moi, chaque plat doit être savouré et partagé.
Mes spécialités ? Des petits plats à base d'ingrédients frais et de qualité. Mon inspiration, je la trouve dans la nature, de la cuisine saine et efficace car l'alimentation est le pilier du bien être et de la santé.
Mon expérience au sein de restaurants étoilés, auprès de particuliers exigeants m'ont confirmé mes capacités à créer et produire du plaisir autant pour moi que pour les clients.
Mes racines méditerranéennes sont la base et le départ de cette passion, qui est aussi un art de vivre.